螺蛳粉都能卖向全世界了，玉林牛巴还在本地打转——广西味道出圈缺的就是这块屏

2026年5月，黄子韬成了肥姨妈螺蛳粉代言人。这是个娱乐新闻，但背后有个细节被不少人漏看了：肥姨妈全国31个省开了1300多家店，日均接待20万人次以上，全网话题曝光6.7亿。一家从柳州水南路街边摊起家的螺蛳粉，广告打进了85城核心商圈的电梯屏，还上了美国、英国、意大利、新加坡的地标大屏。

广西味道的能量，比很多人想的大。

好欢螺更猛。弗若斯特沙利文的数据说它连续8年全球螺蛳粉销售额第一，产品卖到40多个国家。2024年底请了檀健次当代言人，代言广告同步铺到85城电梯屏再加海外地标。一碗粉的野心，早不限于广西了。

可你看玉林、横州、兴业那些做食品的老板，好多还在愁同一件事：货不差，外人不知道。

一、广西食品不是没实力，是缺一张"出省名片"

螺蛳粉的神话不是天上掉的。它背后是柳州把一碗粉做成产业链的二十年——非遗技艺、标准化供应链、政府背书。肥姨妈能开1300家店，靠的是"每日现熬骨汤"这种笨功夫，再叠加上黄子韬这种顶流把声量拉满。

声量这件事，在广西中小食品品牌里是稀缺资源。玉林牛巴、容县沙田柚、北流荔枝、陆川猪——这些名字在广西响，一出省就哑了。不是产品不行，是没在"省外客人必经的地方"亮过相。

高铁站就是这种地方。每天南来北往的人在这里停留30分钟，其中不少是来广西做生意、走亲戚、旅游的外地客。你在外地商场投广告，触达的是本地人；你在高铁站投，触达的是即将离开广西、会把"广西印象"带回老家的人。

二、高铁站比电梯屏更适合"原产地认证"

肥姨妈投85城电梯屏，逻辑是"我在你家门口刷存在感"。这对已经全国化的品牌是对的。可对还处在"出省第一步"的广西本土品牌，更划算的打法是：在自己的地盘上，先把"正宗"两个字钉死。

横州站就是典型。横州是茉莉花之都，全中国六成以上的茉莉花出自这里。一个来横州谈采购的经销商，出站在通道里看见本地茉莉花茶品牌的灯箱——这画面传递的信息很直接：源头在这，正宗在这。比在省外投一百块电梯屏都管用。

玉林北站同理。它是桂东南门户，商务客、返乡客、探亲客每天进出。一个玉林本土食品品牌在出站口正对面（E20点位，60.28㎡）亮一块灯箱，等于在所有进出玉林的人面前说一句：我是这块地的头牌。

三、三站怎么摆，效果差很多

站点	摆法定位	最适合的品牌	打法
玉林北站 （枢纽站）	放品牌势能 ——桂东南一线招牌	牛巴、香辛料、桂圆肉等已有规模、想走全区的品牌	候车厅LED大屏+出站口灯箱，做"进出双卡位"，旅客来去两遍都看见
横州站 （产业站）	原产地认证 ——源头在这	茉莉花茶、横州甜玉米等地理标志产品	候车厅灯箱+出站通道，每个来采购的客商自动接收"这就是源头"信号
兴业南站 （产业站）	B端认知入口 ——行业第一梯队	养殖、农产品加工、食品加工企业	候车厅灯箱，等于在行业圈子里宣告地位，来谈合作的客商出站即见

三个站覆盖的人不是"大众"，是精确到行业圈层的决策者。横州站对面的是全国茉莉花经销商，兴业南站对面的是养殖和食品加工上下游，玉林北站对面的是桂东南的商务和政务客。在这些站投广告，像在行业群里发了条全体可见——不用向圈外人解释你是谁，圈内人一眼就懂。

四、画面别学大牌那个"空"

螺蛳粉品牌投广告有个聪明处：画面永远有具体的东西——一碗粉、一口汤、代言人嗦粉的真实状态。它不跟你讲"匠心传承"这种空话，它让你看见料多酱多。

广西中小食品品牌最容易踩的坑，是画面太"端正"。一片蓝天白云加大字"XX特产，走向全国"，看完记不住。高铁站灯箱停留就几秒，旅客扫一眼要抓到信息：你卖什么、凭什么信你。把产品拍大、把"非遗""源头""本地老字号"这种信任锚点写清楚，比什么都强。

五、结语

螺蛳粉用二十年证明了一件事：广西味道站上全国舞台不靠运气，靠产业链加敢投。玉林、横州、兴业的食品老板们，产品不差，差的多半是那块让外人第一次认识你的屏。

南玉高铁现在日均8000人以上客流，玉岑段年底通车后还要翻几倍。现在挂上一块灯箱，等广东方向的客人涌进来，他们已经认得你的牌子了。等别人先占了那块屏，你再想挤进去，价就不是一个价了。

—— 广西联屏传媒，南珠高铁南玉段广告独家运营商 | 李洪鑫 18878774848（微信同号）